发布日期：2025-04-20 16:01 点击次数：125
21世纪经济报说念记者舒晓婷北京报说念
“中国蓝莓产业在陶冶范畴和产量方面已位居世界前方，不外仍濒临范例化进程低、品性不分解等挑战。在科技赋能农业的大趋势下，将当代信息时期深度融入陶冶、管制、采摘等步调，是普及产业竞争力、杀青高质料发展的必由之路。” 佳沃集团有限公司蓝莓业务群总裁、佳沃贝瑞农业科技有限公司雅致东说念主姜惠铁近日领受21世纪经济报说念记者专访时暗示。
连年来，中国蓝莓产业快速发展。中国云南因其惬心条目等上风，成为蓝莓主产区。公开数据透露，2024年中国蓝莓陶冶面积超110万亩，产量约50万吨，是大众蓝莓分娩增长幅度最快的国度之一。其中，云南行为中枢产区，孝顺了约占世界30%的蓝莓产量。
现在，中国东说念主均蓝莓铺张量还不到发达国度的十分之一。跟着铺张者健康刚硬的握住提高，蓝莓冉冉被融会，市集需求呈现快速增长的趋势。在姜惠铁看来，中国小浆果市集铺张后劲弘远。铺张升级带来的市集扩容、电商等新兴销售渠说念的兴起，皆为关联企业带来顾惜的发展机遇。细心品性普及、加强品牌塑造、借助科技妙技优化运营，是企业在市集竞争中赢得上风的要津计谋。
谈及国际蓝莓陶冶时期在中国的腹地化诳骗，姜惠铁对21世纪经济报说念记者称，当然条目的安妥性是关键斟酌身分。同期，要充分斟酌中国铺张者的需乞降市集特色，在口感、果径等品性方面悠闲铺张者的渴望。此外，陶冶资本亦然影响时期诳骗的进军身分。需要在保证时期效果的前提下，尽可能镌汰资本，提高经济效益。
佳沃贝瑞农业科技有限公司行为佳沃集团旗下专注高端小浆果的当代农业企业，业务涵盖蓝莓新品种培育、育苗扩繁、基质栽培等蓝莓全产业链，在云南领有超3万亩陶冶基地，自研13项专利设备，获评国度级农业产业化要点龙头企业、省级专精特新成长企业等盛誉。姜惠铁领有逾越20年的浆果陶冶管制训戒，由其专揽完成的“蓝莓引种、繁育和有机栽培空洞配套时期算计”技俩，荣获山东省林业科技恶果一等奖。
（佳沃集团有限公司蓝莓业务群总裁姜惠铁贵府图）
基质栽培时期是蓝莓产业飞跃要津
《21世纪》：中国蓝莓产业的快速发展离不开范畴化陶冶。求教，中国蓝莓范畴化陶冶始于何时？那时有何催化身分？
姜惠铁：中国蓝莓买卖化陶冶始于2003年轻岛首个陶冶园的建立，但范畴化陶冶确切赢得突破是在2012年。彼时，中国蓝莓产业濒临亩产极低、品性不分解等难题。中国蓝莓出口到日本需过程37说念严格检测，及格率仅60%。这严重截止了蓝莓产业的发展。2012年，佳沃入股青岛沃林婷婷网，是蓝莓确切的买卖化运行，也开启了中国蓝莓产业变革的征途。2017年，佳沃在云南红河引入基质栽培时期，这一变嫌举措成为蓝莓产业飞跃的要津。该时期不仅推动蓝莓亩产从不及300公斤飙升至1500公斤，更意味着蓝莓产业从传统地栽步地迈向设施陶冶新期间，从而为蓝莓范畴化发展奠定坚实基础。
哥也搞《21世纪》：发展于今，中国蓝莓产业呈现出什么特色？现在，制约中国蓝莓产业发展的要津时期难题如何突破？
姜惠铁：中国蓝莓产业在陶冶范畴和产量方面已位居世界前方，不外仍濒临范例化进程低、品性不分解等挑战。传统农业步地下，蓝莓陶冶过度依赖东说念主工训戒，难以保证产物性量的一致性。
关于佳沃而言，为了杀青蓝莓品性的范例化管制，咱们鼎力股东数智化转型。在红河基地，咱们部署了2000余个传感器，构建起全见地的监测网罗，对蓝莓助长环境进行及时精确监测。同期，借助AI产量瞻望时期，和会状态数据和植株助长模子，将瞻望舛误率戒指在5%以内。此外，取舍“一东说念主一码”管制步地，近万名采摘工扫码功课，不仅能及时策动工资，还使东说念主力退换效力普及40%。通过数智化探索，对糖酸比、果粉遮蔽度、果径等9项要津品性方针进步履态监测，佳沃蓝莓产物及格率从68%大幅普及至91%。
佳沃集团的数智化转型推论，为中国蓝莓产业处分时期难题提供了可鉴戒的样本。在科技赋能农业的大趋势下，将当代信息时期深度融入陶冶、管制、采摘等步调，是普及产业竞争力、杀青高质料发展的必由之路。
铺张升级为蓝莓企业带来新机遇
《21世纪》：在你看来，中国在蓝莓育种方面需要攻克的难点主要有哪些？
姜惠铁：中国蓝莓育种濒临的挑战主要有两方面：一是外洋企业对种业的管控极为严格，品种引进和授权陶冶迂回重重，二是蓝莓杂交育种周期漫长，一般需要七八年智力初见收效。
种业是农业的“芯片”，育种时期的突破对产业发展至关进军。我合计，在大众竞争日益强烈的布景下，加大育种研发插足，加强常识产权保护，是推动中国蓝莓产业可赓续发展的要津处所。
佳沃在育种方面握住变嫌，为中国蓝莓产业冲破国外时期把持、掌捏种业主动权提供了训戒。具体来看，佳沃恒久对持正当合规野心，缔造了雅致的企业口碑。凭借握住扩大的陶冶范畴和市集影响力，佳沃与MBO、Hortifrut等国际顶尖育种公司建立了配合相干，班师引进40余个专利品种。与此同期，佳沃对持自主研发，赓续引种、培育受市集喜爱的蓝莓品种。以L25为例，这是一种南高丛早熟品种，糖酸比高，实测糖度可达 13.9 以上，亩均收益可达3 万元-6万元。此外，佳沃建立了种质资源库，全面加强品种常识产权保护，爱护育种变嫌恶果。
《21世纪》：空洞多方身分，你关于中国小浆果市集铺张后劲有何判断？关联企业曩昔濒临哪些新机遇和新挑战？
姜惠铁：中国小浆果市集铺张后劲弘远。现在，中国东说念主均蓝莓铺张量还不到发达国度的十分之一。跟着铺张者健康刚硬的握住提高，蓝莓富含花青素、抗氧化、低GI指数等健康属性冉冉被融会，市集需求呈现出快速增长的趋势。
关于关联企业而言，铺张升级带来的市集扩容、电商等新兴销售渠说念的兴起，皆带来顾惜的发展机遇。与此同期，市集竞争加重、品性把控难度增大、品牌开辟濒临挑战等也龙套疏远。
举座而言，在铺张升级的大布景下，小浆果市集出路广宽。企业要思收拢机遇，必须握住普及实力。我合计，细心品性普及、加强品牌塑造、借助科技妙技优化运营，这是企业在市集竞争中赢得上风的要津计谋。
陶冶时期腹地化诳骗需斟酌安妥性
《21世纪》：佳沃在云南布局蓝莓业务出于什么斟酌？
姜惠铁：佳沃在云南的蓝莓陶冶基大地积逾越3万亩，离别于红河、保山、德宏、大理等地。这主要斟酌到当然条目和资自己分：云南具有无可比较的当然上风，光热条目优胜，光照强度、日照时长、气温等皆很是符合蓝莓助长，产出的蓝莓品性优、果季长、产量高。从空洞分娩资蓝本看，云南低于山东等中国其他省市，投资酬劳率高。
《21世纪》：连合佳沃的推论训戒，你合计国际蓝莓陶冶时期在中国的腹地化诳骗要点需斟酌哪些身分？
姜惠铁：在陶冶时期上，佳沃取舍当代化的基质（椰糠+泥炭等羼杂）栽培时期，连合水肥一体化灌溉系统，配合物联网自动化农事操作，杀青对蓝莓助长的细致化管制，从而确保产物的高品性。
在我看来，国际蓝莓陶冶时期在中国脉地化诳骗时，当然条目的安妥性是关键斟酌身分。不同地区的惬心、泥土等当然条目各异较大，必须确保引进的时期好像安妥当地环境。同期，要充分斟酌中国铺张者的需乞降市集特色，在口感、果径等品性方面悠闲铺张者的渴望。此外，陶冶资本亦然影响时期诳骗的进军身分。需要在保证时期效果的前提下，尽可能镌汰资本，提高经济效益。
《21世纪》：你对中国企业与国际浆果巨头曩昔深刻配合有何期待与提议？
姜惠铁：在国际配合方面，佳沃通过建立大众种质资源库，引进国际先进种苗，并在世界不同地区成立测试园，精确把捏不同地域条目下浆果的助前程展。曩昔，但愿中国企业与国际浆果巨头在育种时期、陶冶管制训戒等方面进一步深刻雷同，共同推动蓝莓产业发展。同期婷婷网，但愿加强常识产权保护方面的配合，共同营造平允、健康的产业发展环境。